Deneyim

3 Bira 3 Eşlikçi TADIM DENEYİMİ

No:1 Lezzet Eşlemesi

₺1100,00

No:2 Lezzet Eşlemesi

₺1100,00

4’lü Tadım

₺690,00

Biralar
1- Smyrn'Ale Fıçı Amber Ale

Brewery FELİZ KULPA

%5 ABV 
25 IBU

HİS

Koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu bir ale. Burunda maltsı yapı, çiçeksi şerbetçiotu aromalarıyla uyum içinde hissedilir. Damakta kavrulmuş malt tatları öne çıkarken, orta seviyede ve dengeli bir acılık içimi tamamlar; yuvarlak, net ve rahat içimlidir.

Dark amber ale with a medium body and balanced carbonation. Malty notes on the nose are complemented by floral hop aromas. On the palate, roasted malt flavors lead, balanced by a smooth, medium bitterness for a clean and well-rounded finish.

RENK

Koyu Kehribar
Deep Amber

33cl

360

50cl

470
2- ISIS Smoked & Red Fıçı Smoky Red Ale

Brewery FELİZ KULPA

%5.4 ABV 
21 IBU

HİS

Orta koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve dengeli bir bira. Ayva (is) aroması tatlılık ve hafif tuzlu nüanslarla bütünleşirken; karamelize malt kabuğu ve hafif kuru meyve tonları yuvarlak bir yapı sunar. Yumuşak is ve tütsü dokunuşları, karamel, fındık, baharat ve ekmeksi malt karakteriyle birleşir; dengeli ve hoş bir bitiş bırakır.

Medium dark amber, medium-bodied beer with a balanced profile. Quince aromas integrate sweetness with subtle salty nuances, supported by caramelized malt husk and gentle dried-fruit tones. Soft smoke and smoky touches blend with caramel, hazelnut, spice, and bready malt character, leading to a rounded, pleasant finish.

RENK

Orta Koyu Kehribar
Medium Dark Amber

33cl

410

50cl

540
3- Kölsch Fıçı Kölsch

Brewery TORCH BREWERY

%4,9 ABV 
12 IBU

HİS

Orta gövdeli ve dengeli karbonasyonuyla ferah bir içim sunar. Hafif çiçeksi ve baharatlı şerbetçiotu aromaları, zarif meyvemsi notalarla birleşir. Yumuşak malt karakteri ve hafif şerbetçiotu acılığıyla dengeli, temiz ve keyifli bir bitiş bırakır.
Medium-bodied with balanced carbonation, offering a refreshing drinking experience. Light floral and spicy hop aromas are complemented by delicate fruity notes. A smooth malt character and soft hop bitterness create a balanced, clean, and enjoyable finish.

RENK

Altın Sarı
Golden

33cl

450

50cl

590
4- D.E.P Fıçı Double Espresso Porter

Brewery FELİZ KULPA

%4.2ABV 
20 IBU

HİS
Siyaha yakın koyu kahverengi renkte, kavrulmuş maltların Brezilya ve Ekvador kahve çekirdekleriyle buluştuğu karakterli bir stout. Burunda yoğun kahve aromaları; fındık ve çikolata notalarıyla derinleşir. Damakta kavrulmuş kahve ve fındık aromaları, sütlü çikolata dokunuşlarıyla yumuşak ve dengeli bir içim sunar..

Dark brown, close to black stout where roasted malts harmonize beautifully with Brazilian and Ecuadorian coffee beans. The nose delivers bold coffee aromas layered with hazelnut and chocolate. On the palate, roasted coffee and hazelnut notes are complemented by smooth milk chocolate flavors, offering a balanced and satisfying finish.

RENK
Siyaha yakın Koyu Kahverengi!
Dark Brown, close to black!

33cl

410

50cl

540
5- Kuzey Işıkları

Brewery GARA GUZU

% ABV 
IBU

HİS

P

RENK

Altın Sarı
Golden Yellow

33cl

450

50cl

590
6- G.O.D Good Old Days Fıçı Hazy Lager

Brewery FELİZ KULPA

%4,9 ABV 
30 IBU

HİS

Taze ve ferah karakterli, hafif puslu yapıda bir lager. Burunda temiz malt dokusu ve yumuşak tahılsı notalar hissedilir; damakta ise stilin içimi kolay yapısını destekleyen canlı bir tazelik öne çıkar. Düşük-orta gövdesi ve dengeli acılığı sayesinde rahat, akıcı ve gün boyu keyifle içilebilen bir profil sunar. Untappd notundaki “fresh hazy lager” karakterini net şekilde yansıtan, modern ve erişilebilir bir lager yorumudur.

A fresh and easy-drinking hazy lager with a clean, refreshing character. On the nose, soft grainy malt notes come through with a smooth, tidy profile; on the palate, bright freshness leads and supports the style’s approachable nature. Its light-to-medium body and balanced bitterness create a relaxed, fluid drinking experience that remains crisp and enjoyable throughout. A modern, accessible lager expression that clearly reflects Untappd’s “fresh hazy lager” profile.

RENK

Puslu sarı
Hazy yellow

33cl

390

50cl

520
7- Peach and Berry Fıçı Fruited

Brewery FELİZ KULPA

%4,6 ABV 
17 IBU

HİS

Puslu sarı renkte, düşük–orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu meyvemsi bir bira. Burunda belirgin şeftali ve yaban mersini aromaları öne çıkar. Gerçek meyve parçalarından gelen yoğun meyve lezzetleri, maltın yumuşak tatlılığıyla dengelenir; ferah, canlı ve kolay içimlidir.

Hazy yellow, low to medium-bodied fruit beer with balanced carbonation. Pronounced peach and blueberry aromas lead the nose. Intense fruit flavors from real fruit pieces are balanced by gentle malt sweetness, offering a fresh, vibrant, and easy-drinking experience.

RENK

Puslu pembe
Hazy pink

33cl

410

50cl

540
8- Chin Chin Fıçı Pale Ale

Brewery FELİZ KULPA

%7 ABV 
38 IBU

HİS

Parlak altın tonlara sahip, berrak ve canlı görünümlü bir pale ale. Burunda turunçgil kabukları, hafif çam ve baharatsı şerbetçiotu karakteri öne çıkar; arka planda hafif bisküvimsi malt notaları hissedilir. Damakta orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu bir yapı sunar; Chinook şerbetçiotundan gelen narenciye ve reçinemsi karakter, maltın hafif tatlı dokusuyla dengelenir. Bitiş kısmında orta seviyede acılık ve hafif kuru bir kapanış hissedilir. Dengeli, modern ve aromatik bir pale ale yorumudur.

Bright golden with a clear appearance. The nose features citrus peel, piney and lightly spicy hop notes, supported by a subtle biscuity malt backbone. Medium-bodied with balanced carbonation, showcasing citrus and resinous hop character from Chinook hops balanced by mild malt sweetness. Finishes with a moderate bitterness and a slightly dry touch. Balanced, modern, and expressive.

RENK

Soluk Altın
Pale Yellow

33cl

410

50cl

540

33cl

450

50cl

590

33cl

330

50cl

440
İmza Kokteyller
Mastiha (Tatlı-Ekşi,Fresh)

Kleos Mastiha , Beefeater Gin , Taze Salatalık , Limon Suyu

760
Sweet Chilli (Tatlı-Acı)

Ojo de Tigre , Olmeca Altos , Garrone Triple Sec , Köy Biberi Kapya Chilli Cordial , Yuzu

760
Melonia (Tatlı-Ekşi,Fresh)

Absolut Vodka , Bottega Meloncino , Taze Kavun Suyu , Keglevich Elma Likörü , Fesleğen

760
Bergamood (Tatlı-Ekşi,Fresh)

Bergamot Infuse Beefeater Gin , Italicus Bergamot Likörü ,Yuzu Püresi , Elma Suyu Marshmellow

760
Erik Çilek (Tatlı-Ekşi,Fresh,Meyveli)

Beefeater Pink Gin, Taze Erik , Taze Kiraz , Taze Çilek , Sweet Sour Mix

760
Almond Sour (Baharatlı,Aromatik,Tatlı-Acı)

Luxardo Amaretto , Sweet Sour Mix , Saline Solüsyon , Tarçın Zest

760
7- KUZU KULAĞI (Ekşi,Mayhoş,Fresh)

Beefeater Gin, , Kuzukulağı , Fake Lime , Simple Şurup

760
Klasik Kokteyller
1- Margarita

Olmeca Silver Tekila, Garrone Triple Sec. (Portakal likörü), Taze lime suyu, Tuz ve taze lime dilimi ile servis edilir.
Olmeca Silver Tequila, Garrone Triple Sec (Orange Liqueur), Fresh lime juice, served with salt and a fresh lime wedge.

720
2- Old Fashioned

Wooldford Reserve Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Esmer şeker, Portakal kabuğu ile servis edilir.
Woodford Reserve Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Brown sugar, served with orange peel.

750
3- Espresso Martini

Absolut Vodka, Kahlua, Single Espresso Kahve çekirdeği ile servis edilir.
Absolut Vodka, Kahlua, Single Espresso, served with a coffee bean.

700
4- Negroni

Beefeater Gin, Campari, Garrone Rosso (İtalyan tatlı vermut), Portakal kabuğu ile servis edilir.
Beefeater Gin, Campari, Garrone Rosso (Italian sweet vermouth), served with orange peel.

800
5- Whiskey Sour

Bourbon viski, limon suyu, şeker şurubu, birkaç damla angostura, yumurta beyazı (isteğe bağlı)
Bourbon whiskey, lemon juice, sugar syrup, a few dashes of angostura, egg white (optional)

750
6- Long Island Iced Tea

Votka, tekila, cin, triple sec, rom, lime suyu, kola
Vodka, tequila, gin, triple sec, rum, lime juice, cola

800
7- Gin Fizz

Cin, şeker, lime, soda
Gin, sugar, lime, soda

720
8- Lynchburg Lemonade

Bourbon viski, triple sec, narenciye, Sprite
Bourbon whiskey, triple sec, citrus, Sprite

750
9- Smoky Margarita

Mezcal, tekila, lime, agave
Mezcal, tequila, lime, agave

750
800
750
750
Beyaz Şarap

Suvla – Kınalı Yapıncak

2,600

Suvla -Sauvignon Blanc

540

2,600

Urla – Urla Chardonnay

3,500

Urla – Urla Sauvignon Blanc

3,500

Prodom – Misket

2,800

Yedi Bilgeler – Khilon Sauvignon Blanc

3,000

Yedi Bilgeler – Anaxagoras Chardonnay

3,000

Statera Vineyards Fumé Blanc , Sauvignon Blanc

3,200

USCA – Sonnet 5 Bornova Misketi 2024

3,750

Porta Caeli – Pacem 37.5cl Sauvignon Blanc , Chardonnay , Viognier

2,300
Rose Şarap

Suvla – Cabarnet Sauvignon Karasakız

540

2,600

Mystic Muse – Strawberry

2,800

Yedi Bilgeler – Lasos

3,300

Porta Caeli – Felici 37.5cl Cabernet Sauvignon

2,300
Kırmızı Şarap

Suvla – Karasakız

540

2,600

Suvla – Cabernet Sauvignon Merlot

2,600

Urla – Urla Vourla

3,700

Statera – Grenache , Syrah, Mourvedre

3,200

Prodom – Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc

3,100

Prodom – Bordeaux Blend

3,500

Prodom – Reserve Syrah

9,500

Yedi Bilgeler – Hippokrates Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

3,300

Porta Caeli – Ament 37.5cl Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Petit Verdot , Merlot

2,300
Şişe Biralar

1- Tuborg Ice 33 cl

300

2- Tuborg Gold 50 cl

370

3- Carlsberg 50cl

385

4- Tuborg Filtresiz 50cl

380

5- Tuborg Amber 50cl

385

6- Desperados 33cl

430

7- Strongbow Cider 33cl

540

8- Heineken 33cl

420

9- Sol 33cl

390

10- Frederik Marzen Lager 35cl

410

11- Frederik IPA 35cl

410

12- Frederik Brown Ale 35cl

410

13-Frederik Wheat IPA 35cl

410

14- Frederik Yakima IPA 35cl

410

15- Glütensiz- Efes 50 cl

390

16- Haliç Altın (ALKOLSUZ) 33cl

280
Viskiler

1- Chivas Regal 12

Shot

360

Tek

750

Double

1,100

2- Chivas Regal XV Balmain Level 2

Shot

370

Tek

780

Double

1,200

4- Chivas Regal 25

Shot

Tek

3,250

Double

4,700

4- Aberlour 12

Shot

Tek

1,000

Double

1,500

5- Aberlour 14

Shot

Tek

1,300

Double

1,900

6- Jameson

Shot

360

Tek

750

Double

1,100

7- Jameson Black Barrel

Shot

370

Tek

780

Double

1,200

Shot

360

Tek

700

Double

1,000

Shot

Tek

3,250

Double

4,700

10-Cardhu 15 Year Old

Shot

Tek

Double

11Talisker 10 Year Old

Shot

Tek

800

Double

1,200

12-Lagavulin 8

Shot

Tek

750

Double

1,100

13Woodford Reserve Bourbon

Shot

Tek

850

Double

1,300

14Caol Ila 12 Year Old

Shot

Tek

1,000

Double

1,500

15The Deacon

Shot

360

Tek

750

Double

1,100

15Jack Daniel’s

Shot

360

Tek

750

Double

1,100
Votkalar

1- Absolut Blue

Shot

350

Tek

650

Double

1,000

2- Absolut Elyx

Shot

Tek

800

Double

1,200

3- Smirnoff North

Shot

351

Tek

650

Double

1,000

5- Cîroc

Shot

Tek

750

Double

1,100

5- Ketel One

Shot

Tek

750

Double

1,100
Cinler

1- Beefeater

650

2- Gordons Pink

650

3- Malfy Original

700

4- Bulldog

750

5- Hendricks

800

6- Gin Mare

800

7- Brockmans

850
Tekilalar

1- Olmeca Blanco Shot

340

2- Olmeca Altos Plata Shot

350

3- Olmeca Altos Repesado Shot

380

4- Don Julio Shot

410

5- Casamigos Blanco Shot

350

5- Casamigos Mezcal Shot

370

5- Casamigos Reposado Shot

370
Romlar

1- Havana Club Anejo 3 Anos

650

2- Bumbu The Original Rum

850
Konyaklar

1-

490
Likörler

1-Baileys Original Irish Cream

630

2- Malibu

630

3- Kahlua

630

4-Licor 43

630

5-Keglevich Mela Verde

630

6- Safari

630

7- Licor 43

630

8- Keglevich Mela Verde

630

9-Bottega Meloncino

630

10- Luxardo Limoncello

630

11-Luxardo Amaretto

630

12-Luxardo Maraschino

630

13-Garrone Triple Sec

630

14-Elderflower

630

15-Italicus Rosolio di Bergamotto

700

16-Italicus Bergamotto

700
Shotlar

1- Jagermeister Shot

360

2- Baileys Shot

360

3- Chios Mastic Shot

380

4- Kahlua Shot

360

5 – Bumbu Shot

400
Şampanyalar & Prosekolar

1- Tallero Prosecco

4,500

2- Cafe De Paris Brut

4,000

3- G.H.Mumm Cordon Rouge Brut

8,500
Kahveler

1- Espresso

200

2- Double Espresso

230

3- Americano

260

4- Latte

280

5- Flatwhite

280

6- Cortado

260

7- Cappuccino

280
Soft İçecekler

1- Su
Water

80

2- Uludağ Premium Soda
Uludağ Mineral Premium Water

150

3- San Pellegrino

300

4- CocaCola

210

5- CocaCola Zero

210

6- Sprite

210

7- Fanta

210

8- FuseTea Limon
FuseTea Lemon

210

9- FuseTea Şeftali
FuseTea Peach

210

10- Red Bull

300

11- Red Bull Sugar Free

300

12- Taze Sıkma Portakal Suyu

350

13- Taze Elma Suyu

350

14- Alkolsüz Kokteyl

450
Çerezler

1- Fıstık

260

2- Kabuklu Kaju

310

3- Karışık Çerez

300

4- Turşu Çeşitleri

260

Hikayemiz

Sıcak mevsimlerin serinligi, sıcak dostlukların köpügü ,hos sohbetlerin eslikçisidir BİRA.

Ülkemizdeki tarihçesi 1890 yılı olarak bilinse de, bu tarihten 45 yıl önce Levanten bir aileden gelen Hulda Clara Prokopp Izmir’in Punta’sında el yapımı birasını porselen siselere doldurup Izmir’in nesesine sunuyordu.

Clara Prokopp’un hikayesi bize, cesur ve özgür bir Izmir kadınının, sehrin yasam kültürünü nasıl yeniden sekillendirdigini hissettirir. Punta sokaklarında duyulan kahkahaların, samimi sohbetlerin, birlikte yenilen yemeklerin ve el emegiyle yaratılan biraların görüntüsü bugünün Alsancak’ının belki de mihenk tasıdır.

Biz de Clara’nın tutkulu serüvenini, ondan aldıgımız cesaretle, Izmir’in Punta’sında Madame Prokopp™ markası ile dünden yarına devam ettirmek istiyoruz.

Bunun için ülkemizdeki tüm yerel biraların özgün tatlarını, hazırladıgımız menülerle taçlandırmak heyecanını yasıyoruz. Iyi müzik, iyi hizmet ve güler yüzümüzle, tıpkı 1845’te olduğu gibi, tarihi bir Izmir Evinde yeniden kutlamalara hazırlanıyoruz.

Scroll to Top