DENEYİM
3’lü KOKTEYL DENEYİMİ
Brewery FELİZ KULPA
%5 ABV
25 IBU
HİS
Koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu bir ale. Burunda maltsı yapı, çiçeksi şerbetçiotu aromalarıyla uyum içinde hissedilir. Damakta kavrulmuş malt tatları öne çıkarken, orta seviyede ve dengeli bir acılık içimi tamamlar; yuvarlak, net ve rahat içimlidir.
Dark amber ale with a medium body and balanced carbonation. Malty notes on the nose are complemented by floral hop aromas. On the palate, roasted malt flavors lead, balanced by a smooth, medium bitterness for a clean and well-rounded finish.
RENK
Koyu Kehribar
Deep Amber

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
5 %-ABV
15 – IBU
HİS
Açık sarıdan bulanık altın rengine uzanan, hafif gövdeli ve canlı karbonasyonlu bir buğday birası. Burunda muz ve karanfil karakterleri öne çıkarken, buğday maltının yumuşak ve hafif tatlı dokusu aromayı destekler. Damakta ferahlatıcı, düşük acılıkta ve dengeli bir içim sunar; meyvemsi esterler ve baharatsı notalarla birlikte temiz, akıcı ve serinletici bir bitişe sahiptir.
Light-bodied wheat beer with a hazy golden color and lively carbonation. Banana and clove aromas lead on the nose, supported by soft wheat malt sweetness. On the palate, it offers a refreshing profile with low bitterness; fruity esters and subtle spice notes create a smooth, crisp, and easy-drinking finish.
RENK
Açık Sarı / Bulanık Altın
Pale Yellow / Hazy Gold

33cl
50cl
Brewery Feliz Kulpa
% 5,4 – ABV
21- IBU
HİS
Orta koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve dengeli bir bira. Ayva (is) aroması tatlılık ve hafif tuzlu nüanslarla bütünleşirken; karamelize malt kabuğu ve hafif kuru meyve tonları yuvarlak bir yapı sunar. Yumuşak is ve tütsü dokunuşları, karamel, fındık, baharat ve ekmeksi malt karakteriyle birleşir; dengeli ve hoş bir bitiş bırakır.
Medium dark amber, medium-bodied beer with a balanced profile. Quince aromas integrate sweetness with subtle salty nuances, supported by caramelized malt husk and gentle dried-fruit tones. Soft smoke and smoky touches blend with caramel, hazelnut, spice, and bready malt character, leading to a rounded, pleasant finish
RENK
Orta Koyu Kehribar
Medium Dark Amber

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%4.2ABV
20 IBU
HİS
Siyaha yakın koyu kahverengi renkte, kavrulmuş maltların Brezilya ve Ekvador kahve çekirdekleriyle buluştuğu karakterli bir stout. Burunda yoğun kahve aromaları; fındık ve çikolata notalarıyla derinleşir. Damakta kavrulmuş kahve ve fındık aromaları, sütlü çikolata dokunuşlarıyla yumuşak ve dengeli bir içim sunar..
Dark brown, close to black stout where roasted malts harmonize beautifully with Brazilian and Ecuadorian coffee beans. The nose delivers bold coffee aromas layered with hazelnut and chocolate. On the palate, roasted coffee and hazelnut notes are complemented by smooth milk chocolate flavors, offering a balanced and satisfying finish.
RENK
Siyaha yakın Koyu Kahverengi!
Dark Brown, close to black!

33cl
50cl
Brewery Feliz Kulpa
% 6 ABV
60 IBU
HİS
Parlak altın-kehbar tonlarda, orta gövdeli ve canlı karbonasyonlu bir IPA. Burunda turunçgil kabuğu, çam ve reçinemsi şerbetçiotu aromaları belirgindir. Damakta şerbetçiotu karakteri öne çıkarken, malt omurgası denge sağlar; net ve yüksek bir acılık içimi tamamlar. Kuru, temiz ve uzun bitişli; keskin, hop-odaklı ve diri bir içim sunar.
Bright golden-amber IPA with a medium body and lively carbonation. The nose delivers citrus peel, pine, and resin-forward hop aromatics. On the palate, hop character leads while a supportive malt backbone keeps balance; a firm, pronounced bitterness completes the sip. Dry, clean, and long-lasting finish for a sharp, hop-driven experience.
RENK
Soluk Altın
Pale Yellow

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,9 ABV
30 IBU
HİS
Taze ve ferah karakterli, hafif puslu yapıda bir lager. Burunda temiz malt dokusu ve yumuşak tahılsı notalar hissedilir; damakta ise stilin içimi kolay yapısını destekleyen canlı bir tazelik öne çıkar. Düşük-orta gövdesi ve dengeli acılığı sayesinde rahat, akıcı ve gün boyu keyifle içilebilen bir profil sunar. Untappd notundaki “fresh hazy lager” karakterini net şekilde yansıtan, modern ve erişilebilir bir lager yorumudur.
A fresh and easy-drinking hazy lager with a clean, refreshing character. On the nose, soft grainy malt notes come through with a smooth, tidy profile; on the palate, bright freshness leads and supports the style’s approachable nature. Its light-to-medium body and balanced bitterness create a relaxed, fluid drinking experience that remains crisp and enjoyable throughout. A modern, accessible lager expression that clearly reflects Untappd’s “fresh hazy lager” profile.
RENK
Puslu sarı
Hazy yellow

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,6 ABV
17 IBU
HİS
Puslu sarı renkte, düşük–orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu meyvemsi bir bira. Burunda belirgin şeftali ve yaban mersini aromaları öne çıkar. Gerçek meyve parçalarından gelen yoğun meyve lezzetleri, maltın yumuşak tatlılığıyla dengelenir; ferah, canlı ve kolay içimlidir.
Hazy yellow, low to medium-bodied fruit beer with balanced carbonation. Pronounced peach and blueberry aromas lead the nose. Intense fruit flavors from real fruit pieces are balanced by gentle malt sweetness, offering a fresh, vibrant, and easy-drinking experience.
RENK
Puslu pembe
Hazy pink

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,6 – ABV
36 – IBU
HİS
Altın sarısı tonda, ferah ve kolay içimli; şerbetçiotu karakteri belirgin bir “hoppy blonde ale” yorumudur. Burunda çiçeksi ve narenciye çağrışımlı şerbetçiotu aromaları, temiz ve hafif bisküvimsi malt dokusuyla dengelenir. Damakta düşük-orta gövde ve canlı karbonasyon; 36 IBU’luk net ama sertleşmeyen bir acılıkla birleşerek kuru, temiz ve akıcı bir bitiş verir.
A hop-forward take on a blonde/golden ale: bright, refreshing, and easy-drinking. Floral and citrus-leaning hop aromatics sit on a clean, lightly biscuity malt base. On the palate, a light-to-medium body and lively carbonation meet a crisp yet controlled bitterness (36 IBU), finishing dry, clean, and highly drinkable.
RENK
Altın sarı

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl
La Vache qui rit infüse Gordon’s Gin , Acı İncir Sos, Limon Suyu
La Vache qui rit ile infüze edilmiş Gordon’s ginin kremsi ve kadifemsi dokusu, incirin yoğun meyvemsiliğiyle buluşuyor. Hafif acı biber dokunuşları ve taze limonun canlı asiditesiyle dengelenen bu sıra dışı kokteyl; tatlı, baharatlı ve aromatik katmanları bir araya getirerek unutulmaz bir deneyim sunuyor.
The creamy, velvety texture of La Vache qui rit-infused Gordon’s gin meets the rich fruit character of fig. Balanced with subtle chili heat and the bright acidity of fresh lemon, this unconventional cocktail delivers a memorable experience with layers of sweetness, spice, and aromatic complexity.
Tarhun Otu Infuse Gordon’s Gin , Aperol , Super Lime , Ananas Çilek Sos
Tarhun otu ile infüze edilmiş Gordon’s ginin aromatik ve hafif anasonumsu notaları, Aperol’ün narenciye dokunuşlarıyla dengelenir. Super lime’ın canlı asiditesi, ananas ve çilek sosunun tropikal meyvemsiliğiyle birleşerek ferah, katmanlı ve modern bir kokteyl deneyimi sunar.
The aromatic, subtly anise-like character of tarragon-infused Gordon’s gin is balanced by the bright citrus notes of Aperol. Fresh acidity from super lime meets the tropical sweetness of pineapple and strawberry sauce, creating a refreshing, layered, and contemporary cocktail experience.
Boyoz Infuse Gordon’s Gin , Super Lime Juice , Bergamot – Karanfil – Bal Şurubu ,Süt, Saline Solüsyon
Boyoz ile infüze edilmiş Gordon’s Gin, bergamotun ferah narenciye notaları, bal ve karanfilin sıcak aromalarıyla buluşur. Kadifemsi dokusu ve dengeli yapısıyla İzmir’den ilham alan modern bir yorum.
Gordon’s Gin infused with boyoz meets the bright citrus notes of bergamot, layered with the warmth of honey and clove. Velvety in texture and beautifully balanced, this is a modern cocktail inspired by İzmir.
Kulüp Rakı Delux , Keglevich Elma Likörü , Taze Roka , Salatalık Oleo , Lime Suyu
Kulüp Rakı Delux’un zarif anason karakteri, elma likörünün canlı meyvemsi notalarıyla dengelenir. Taze rokanın hafif baharatlı dokunuşu ve salatalık oleonun ferah aromaları, lime suyunun parlak asiditesiyle birleşerek yeşil, taze ve sofistike bir profil oluşturur.
The elegant anise character of Kulüp Rakı Delux is balanced by the vibrant fruit notes of apple liqueur. Fresh arugula adds a subtle peppery touch, while cucumber oleo and bright lime acidity come together to create a green, refreshing, and sophisticated profile.
Kleos Mastiha , Gordon’s Gin , Taze Salatalık , Limon Suyu
Bu karışımda Kleos Mastiha’nın reçinemsi ve hafif aromatik yapısı, Gordon’s Gin’in botanik karakteriyle birleşir. Taze salatalık ferahlatıcı ve yeşil notalar sağlarken, limon suyu dengeli bir asidite katar. Genel olarak bitkisel, hafif ekşi ve serinletici özelliklerin bir arada hissedildiği bir profil sunar.
In this mixture, the resinous and lightly aromatic character of Kleos Mastiha combines with the botanical profile of Gordon’s Gin. Fresh cucumber provides cooling and green notes, while lemon juice adds balanced acidity. Overall, it presents a profile where herbal, mildly tart, and refreshing characteristics are perceived together.
Smirnoff Vodka , Bottega Meloncino , Taze Kavun Suyu , Keglevich Elma Likörü , Fesleğen
Taze kavunun ferahlığı, Smirnoff Vodka’nın pürüzsüz karakteri ve Bottega Meloncino’nun tatlı aromalarıyla buluşuyor. Keglevich Elma Likörü’nün meyvemsi dokunuşu ve fesleğenin aromatik tazeliğiyle dengelenen, yaz ruhunu yansıtan ferah bir kokteyl.
A refreshing blend of fresh melon juice, smooth Smirnoff Vodka, and the sweet notes of Bottega Meloncino. Balanced with the fruity touch of Keglevich Apple Liqueur and the aromatic freshness of basil, creating a vibrant cocktail that captures the essence of summer.
Bergamot Infuse Gordon’s Gin , Italicus Bergamot Likörü , Yuzu Püresi , Elma Suyu , Marshmellow
Bu karışımda bergamot ile aromalandırılmış Gordon’s Gin’in narenciye odaklı yapısı, Italicus’ün belirgin bergamot notalarıyla bütünleşir. Yuzu püresi keskin ve kompleks bir asidite katarken, elma daha yumuşak ve dengeli bir meyvemsi yapı sağlar. Genel olarak narenciye ağırlıklı, hafif ekşi ve aromatik katmanları olan bir profil sunar.
In this mixture, the citrus-forward structure of bergamot-infused Gordon’s Gin integrates with the pronounced bergamot notes of Italicus. Yuzu purée adds a sharp and complex acidity, while apple contributes a softer and more balanced fruitiness. Overall, it presents a citrus-driven profile with mild tartness and layered aromatic complexity.
Gordon’s Pink Gin, Taze Erik , Taze Kiraz , Taze Çilek , Sweet Sour Mix
Bu karışımda Gordon’s Pink Gin’in meyvemsi karakteri; taze erik, kiraz ve çileğin doğal aromalarıyla birleşir. Sweet sour mix, karışıma dengeli bir tatlılık ve asidite kazandırırken meyvelerin canlı yapısını öne çıkarır. Genel olarak kırmızı meyve ağırlıklı, hafif ekşi ve dengeli bir lezzet profili sunar.
In this blend, the fruity character of Gordon’s Pink Gin combines with the natural flavors of fresh plum, cherry, and strawberry. The sweet and sour mix adds balanced sweetness and acidity, highlighting the freshness of the fruits. Overall, it presents a red fruit-forward profile with a mildly tart and balanced taste.
Gordon’s Gin, , Kuzukulağı , Fake Lime , Simple Şurup
Bu karışımda Gordon’s Gin’in klasik botanik yapısı, kuzukulağının kendine özgü hafif ekşi ve yeşil aromalarıyla birleşir. Fake lime simple şurup, limon benzeri bir asidite hissi ve dengeli bir tatlılık sağlayarak karışımın yapısını tamamlar. Genel olarak bitkisel, hafif ekşi ve ferahlatıcı özelliklerin öne çıktığı bir profil sunar.
In this mixture, the classic botanical structure of Gordon’s Gin combines with the slightly tart and green notes of sorrel. The fake lime simple syrup provides a lime-like acidity along with balanced sweetness, completing the structure of the drink. Overall, it presents a profile where herbal, mildly sour, and fresh characteristics are prominent.
Astral Tekila, Triple Sec., Taze lime suyu, Tuz ve taze lime dilimi ile servis edilir.
Astral Tequila, Garrone Triple Sec , Fresh lime juice, served with salt and a fresh lime wedge.
Astral Tekila, Triple Sec. , Taze lime suyu, Jalepano , Agave Balı Tuz ve taze lime dilimi ile servis edilir.
Astral Tequila, Garrone Triple Sec , Fresh lime juice, Jalepano, Agave Honey, served with salt and a fresh lime wedge.
Bulleit Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Esmer şeker, Portakal kabuğu ile servis edilir.
Bulleit Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Brown sugar, served with orange peel.
Smirnoff Vodka, Kahlua, Single Espresso. Kahve çekirdeği ile servis edilir.
Smirnoff Vodka, Kahlua, Single Espresso, served with a coffee bean.
Gordon’s Gin, Campari, Rosso, Portakal kabuğu ile servis edilir.
Gordon’s Gin, Campari, Rosso , served with orange peel.
Bulleit Bourbon viski, limon suyu, şeker şurubu, birkaç damla angostura, yumurta beyazı (isteğe bağlı)
Bulleit Bourbon whiskey, lemon juice, sugar syrup, a few dashes of angostura, egg white (optional)
Smirnoff Votka, Astral Tekila, Gordon’s Gin, Triple Sec , Captain Morgan Rom, Lime Suyu, CocaCola
Smirnoff Vodka, Astral Tequila, Gordon’s Gin, Triple Sec, Captain Morgan Rum, Fresh Lime Juice, Coca-Cola
Gordon’s Cin, şeker, lime, soda
Gordons Gin, sugar, lime, soda
Bulleit Bourbon viski, triple sec, narenciye, Sprite
Bulleit Bourbon whiskey, triple sec, citrus, Sprite
Casamigos Mezcal, Astral tekila, lime, agave
Casamigos Mezcal, Astral tequila, lime, agave
Bulleit Bourbon Viski, Campari, Rosso
Bulleit Bourbon Whiskey, Campari, Rosso
Captain Morgan Beyaz Rom, Taze Lime Suyu, Taze Nane Yaprakları, Şeker Şurubu, Soda, Kırık Buz
Captain Morgan White Rum, Fresh Lime Juice, Fresh Mint Leaves, Sugar Syrup, Soda Water, Crushed Ice
Aperol, Prosecco, Soda, Portakal Dilimi
Aperol, Prosecco, Soda Water, Orange Slice
Suvla – Kınalı Yapıncak

Suvla -Sauvignon Blanc


Suvla – Misket Narince

Urla – Urla Chardonnay

Urla – Urla Sauvignon Blanc

Prodom – Misket

Yedi Bilgeler – Khilon Sauvignon Blanc

Yedi Bilgeler – Anaxagoras Chardonnay

Suvla – Cabarnet Sauvignon Karasakız Rose


Suvla- Karasakız Blush

Mystic Muse – Strawberry Blush

Yedi Bilgeler – Lasos Rose

Suvla – Karasakız


Suvla – Cabernet Sauvignon Merlot

Urla – Urla Vourla

Prodom – Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc

Prodom – Bordeaux Blend

Prodom – Reserve Syrah

Yedi Bilgeler – Hippokrates Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Yeni Rakı Yeni Seri Tek
Yeni Rakı Yeni Seri Duble
Yeni Rakı Yeni Seri 20cl
Yeni Rakı Yeni Seri 35cl
Yeni Rakı Yeni Seri 50cl
Yeni Rakı Yeni Seri 70cl
Yeni Rakı Yeni Seri 100cl
Tekirdağ Göbek Tek
Tekirdağ Göbek Duble
Tekirdağ Göbek 20cl
Tekirdağ Göbek 35cl
Tekirdağ Göbek 50cl
Tekirdağ Göbek 70cl
Tekirdağ Altın Seri Tek
Tekirdağ Altın Seri Duble
Tekirdağ Altın Seri 20cl
Tekirdağ Altın Seri 35cl
Tekirdağ Altın Seri 50cl
Tekirdağ Altın Seri 70cl
Kulüp Delux 35cl
Kulüp Delux 70cl
Prototip Lot4 70cl
Tuborg Ice 33 cl
Tuborg Gold 50 cl
Carlsberg 50cl
Tuborg Filtresiz 50cl
Tuborg Amber 50cl
Frederik Marzen Lager 35cl
Frederik IPA 35cl
Frederik Brown Ale 35cl
Frederik Wheat IPA 35cl
Glütensiz- Efes 50 cl
Haliç Altın Alkolsüz (%0,15) 33cl
1- Chivas Regal 12
Shot
Tek
Double
2- Chivas Regal 15
Shot
Tek
Double
4- Aberlour 12
Shot
Tek
Double
5- Aberlour 14
Shot
Tek
Double
6- Jameson
Shot
Tek
Double
7- Jameson Black Barrel
Shot
Tek
Double
Shot
Tek
Double
Shot
Tek
Double
10-Cardhu 15 Year Old
Shot
Tek
Double
11– Talisker 10 Year Old
Shot
Tek
Double
12– Lagavulin 16
Shot
Tek
Double
13–Woodford Reserve Bourbon
Shot
Tek
Double
14–Caol Ila 12 Year Old
Shot
Tek
Double
15–The Deacon
Shot
Tek
Double
15–Jack Daniel’s
Shot
Tek
Double
1- Absolut Blue
Shot
Tek
Double
3- Smirnoff North
Shot
Tek
Double
4- Cîroc
Shot
Tek
Double
5- Ketel One
Shot
Tek
Double
Gordon’s Gin
Gordon’s Pink
Tanqueray
Tanqueray NO TEN
Hendricks
Gin Mare
1- Olmeca Shot
2- Olmeca Altos Plata Shot
4- Don Julio Shot
5- Casamigos Blanco Shot
5- Casamigos Mezcal Shot
5- Casamigos Reposado Shot
Havana Club Anejo 3 Anos
Zaccapa
Captain Morgan White
Bumbu The Original
1- Hennesy VS
Baileys Original Irish Cream
Malibu
Kahlua
Safari
Bottega Meloncino
Luxardo Limoncello
Luxardo Amaretto
Garrone Triple Sec
Italicus Rosolio di Bergamotto
Jagermeister
1- Jagermeister Shot
2- Baileys Shot
3- Chios Mastic Shot
4- Kahlua Shot
5 – Bumbu Shot
Tallero Prosecco Kadeh
Tallero Prosecco
G.H.Mumm Cordon Rouge Brut
Moet Chandon Ice Imperial
Moet Chandon Cordon Rouge Brut
1- Espresso
2- Double Espresso
3- Americano
4- Latte
5- Flatwhite
6- Cortado
7- Cappuccino
8- Türk Kahvesi
1- Su
Water
2- Uludağ Premium Soda
Uludağ Mineral Premium Water
3- San Pellegrino
4- CocaCola
5- CocaCola Zero
6- Sprite
7- Fanta
8- FuseTea Limon
FuseTea Lemon
9- FuseTea Şeftali
FuseTea Peach
10- Red Bull
11- Red Bull Sugar Free
12- Cappy Portakal Suyu
13- Cappy Elma Suyu
14- Alkolsüz Kokteyl
1- Fıstık
2- Kabuklu Kaju
3- Karışık Çerez
4- Bamya Turşusu
5- Meyve Tabağı ( 2 kişilik )
Hikayemiz


Sıcak mevsimlerin serinligi, sıcak dostlukların köpügü ,hos sohbetlerin eslikçisidir BİRA.
Ülkemizdeki tarihçesi 1890 yılı olarak bilinse de, bu tarihten 45 yıl önce Levanten bir aileden gelen Hulda Clara Prokopp Izmir’in Punta’sında el yapımı birasını porselen siselere doldurup Izmir’in nesesine sunuyordu.
Clara Prokopp’un hikayesi bize, cesur ve özgür bir Izmir kadınının, sehrin yasam kültürünü nasıl yeniden sekillendirdigini hissettirir. Punta sokaklarında duyulan kahkahaların, samimi sohbetlerin, birlikte yenilen yemeklerin ve el emegiyle yaratılan biraların görüntüsü bugünün Alsancak’ının belki de mihenk tasıdır.
Biz de Clara’nın tutkulu serüvenini, ondan aldıgımız cesaretle, Izmir’in Punta’sında Madame Prokopp™ markası ile dünden yarına devam ettirmek istiyoruz.
Bunun için ülkemizdeki tüm yerel biraların özgün tatlarını, hazırladıgımız menülerle taçlandırmak heyecanını yasıyoruz. Iyi müzik, iyi hizmet ve güler yüzümüzle, tıpkı 1845’te olduğu gibi, tarihi bir Izmir Evinde yeniden kutlamalara hazırlanıyoruz.












