DENEYİM
3’lü KOKTEYL DENEYİMİ
Brewery FELİZ KULPA
%5 ABV
25 IBU
HİS
Koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu bir ale. Burunda maltsı yapı, çiçeksi şerbetçiotu aromalarıyla uyum içinde hissedilir. Damakta kavrulmuş malt tatları öne çıkarken, orta seviyede ve dengeli bir acılık içimi tamamlar; yuvarlak, net ve rahat içimlidir.
Dark amber ale with a medium body and balanced carbonation. Malty notes on the nose are complemented by floral hop aromas. On the palate, roasted malt flavors lead, balanced by a smooth, medium bitterness for a clean and well-rounded finish.
RENK
Koyu Kehribar
Deep Amber

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%-ABV
– IBU
HİS
–
RENK
–

33cl
50cl
Brewery Feliz Kulpa
%- ABV
– IBU
HİS
–
RENK
–

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%4.2ABV
20 IBU
HİS
Siyaha yakın koyu kahverengi renkte, kavrulmuş maltların Brezilya ve Ekvador kahve çekirdekleriyle buluştuğu karakterli bir stout. Burunda yoğun kahve aromaları; fındık ve çikolata notalarıyla derinleşir. Damakta kavrulmuş kahve ve fındık aromaları, sütlü çikolata dokunuşlarıyla yumuşak ve dengeli bir içim sunar..
Dark brown, close to black stout where roasted malts harmonize beautifully with Brazilian and Ecuadorian coffee beans. The nose delivers bold coffee aromas layered with hazelnut and chocolate. On the palate, roasted coffee and hazelnut notes are complemented by smooth milk chocolate flavors, offering a balanced and satisfying finish.
RENK
Siyaha yakın Koyu Kahverengi!
Dark Brown, close to black!

33cl
50cl
Brewery Feliz Kulpa
% ABV
IBU
HİS
P
RENK
–

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,9 ABV
30 IBU
HİS
Taze ve ferah karakterli, hafif puslu yapıda bir lager. Burunda temiz malt dokusu ve yumuşak tahılsı notalar hissedilir; damakta ise stilin içimi kolay yapısını destekleyen canlı bir tazelik öne çıkar. Düşük-orta gövdesi ve dengeli acılığı sayesinde rahat, akıcı ve gün boyu keyifle içilebilen bir profil sunar. Untappd notundaki “fresh hazy lager” karakterini net şekilde yansıtan, modern ve erişilebilir bir lager yorumudur.
A fresh and easy-drinking hazy lager with a clean, refreshing character. On the nose, soft grainy malt notes come through with a smooth, tidy profile; on the palate, bright freshness leads and supports the style’s approachable nature. Its light-to-medium body and balanced bitterness create a relaxed, fluid drinking experience that remains crisp and enjoyable throughout. A modern, accessible lager expression that clearly reflects Untappd’s “fresh hazy lager” profile.
RENK
Puslu sarı
Hazy yellow

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,6 ABV
17 IBU
HİS
Puslu sarı renkte, düşük–orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu meyvemsi bir bira. Burunda belirgin şeftali ve yaban mersini aromaları öne çıkar. Gerçek meyve parçalarından gelen yoğun meyve lezzetleri, maltın yumuşak tatlılığıyla dengelenir; ferah, canlı ve kolay içimlidir.
Hazy yellow, low to medium-bodied fruit beer with balanced carbonation. Pronounced peach and blueberry aromas lead the nose. Intense fruit flavors from real fruit pieces are balanced by gentle malt sweetness, offering a fresh, vibrant, and easy-drinking experience.
RENK
Puslu pembe
Hazy pink

33cl
50cl
Brewery FELİZ KULPA
%- ABV
– IBU
HİS
–
–
RENK
–

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl

33cl
50cl
La Vache qui rit infüse gin , Acı İncir Sos, Limon Suyu
La Vache qui rit ile infüze edilmiş ginin kremsi ve kadifemsi dokusu, incirin yoğun meyvemsiliğiyle buluşuyor. Hafif acı biber dokunuşları ve taze limonun canlı asiditesiyle dengelenen bu sıra dışı kokteyl; tatlı, baharatlı ve aromatik katmanları bir araya getirerek unutulmaz bir deneyim sunuyor.
The creamy, velvety texture of La Vache qui rit-infused gin meets the rich fruit character of fig. Balanced with subtle chili heat and the bright acidity of fresh lemon, this unconventional cocktail delivers a memorable experience with layers of sweetness, spice, and aromatic complexity.
Tarhun Otu Infuse Gin , Aperol , Super Lime , Ananas Çilek Sos
Tarhun otu ile infüze edilmiş ginin aromatik ve hafif anasonumsu notaları, Aperol’ün narenciye dokunuşlarıyla dengelenir. Super lime’ın canlı asiditesi, ananas ve çilek sosunun tropikal meyvemsiliğiyle birleşerek ferah, katmanlı ve modern bir kokteyl deneyimi sunar.
The aromatic, subtly anise-like character of tarragon-infused gin is balanced by the bright citrus notes of Aperol. Fresh acidity from super lime meets the tropical sweetness of pineapple and strawberry sauce, creating a refreshing, layered, and contemporary cocktail experience.
Boyoz Infuse Beefeater Gin , Super Lime Juice , Bergamot – Karanfil – Bal Şurubu ,Süt, Saline Solüsyon
Boyoz ile infüze edilmiş Beefeater Gin, bergamotun ferah narenciye notaları, bal ve karanfilin sıcak aromalarıyla buluşur. Kadifemsi dokusu ve dengeli yapısıyla İzmir’den ilham alan modern bir yorum.
Beefeater Gin infused with boyoz meets the bright citrus notes of bergamot, layered with the warmth of honey and clove. Velvety in texture and beautifully balanced, this is a modern cocktail inspired by İzmir.
Kulüp Rakı Delux , Keglevich Elma Likörü , Taze Roka , Salatalık Oleo , Lime Suyu
Kulüp Rakı Delux’un zarif anason karakteri, elma likörünün canlı meyvemsi notalarıyla dengelenir. Taze rokanın hafif baharatlı dokunuşu ve salatalık oleonun ferah aromaları, lime suyunun parlak asiditesiyle birleşerek yeşil, taze ve sofistike bir profil oluşturur.
The elegant anise character of Kulüp Rakı Delux is balanced by the vibrant fruit notes of apple liqueur. Fresh arugula adds a subtle peppery touch, while cucumber oleo and bright lime acidity come together to create a green, refreshing, and sophisticated profile.
Kleos Mastiha , Beefeater Gin , Taze Salatalık , Limon Suyu
Bu karışımda Kleos Mastiha’nın reçinemsi ve hafif aromatik yapısı, Beefeater Gin’in botanik karakteriyle birleşir. Taze salatalık ferahlatıcı ve yeşil notalar sağlarken, limon suyu dengeli bir asidite katar. Genel olarak bitkisel, hafif ekşi ve serinletici özelliklerin bir arada hissedildiği bir profil sunar.
In this mixture, the resinous and lightly aromatic character of Kleos Mastiha combines with the botanical profile of Beefeater Gin. Fresh cucumber provides cooling and green notes, while lemon juice adds balanced acidity. Overall, it presents a profile where herbal, mildly tart, and refreshing characteristics are perceived together.
Absolut Vodka , Bottega Meloncino , Taze Kavun Suyu , Keglevich Elma Likörü , Fesleğen
Bu karışımda votkanın nötr ve temiz yapısı, Koskenkorva’nın yumuşak karakteriyle birleşerek aromaların ön plana çıkmasına alan tanır. Mürver çiçeği likörü çiçeksi ve hafif meyvemsi notalar eklerken, taze fesleğen karışıma yeşil ve aromatik bir karakter kazandırır. Limon suyu canlı bir asidite sağlarken, simply syrup genel yapıyı dengeler. Genel olarak ferah, bitkisel dokunuşlara sahip, hafif çiçeksi ve yumuşak meyve karakteri sunan dengeli bir profil oluşturur.
In this mixture, the clean and neutral structure of vodka combines with the smooth character of Koskenkorva, allowing the aromatic elements to stand out. Elderflower liqueur introduces floral and delicate fruity notes, while fresh basil adds a green and aromatic layer. Lemon juice provides bright acidity, and simple syrup balances the overall profile. Overall, it presents a refreshing and balanced structure with herbal touches, soft floral notes, and gentle fruit character.
Bergamot Infuse Beefeater Gin , Italicus Bergamot Likörü ,Yuzu Püresi , Elma Suyu , Marshmellow
Bu karışımda bergamot ile aromalandırılmış Malfy Gin’in narenciye odaklı yapısı, Italicus’ün belirgin bergamot notalarıyla bütünleşir. Yuzu püresi keskin ve kompleks bir asidite katarken, elma daha yumuşak ve dengeli bir meyvemsi yapı sağlar. Genel olarak narenciye ağırlıklı, hafif ekşi ve aromatik katmanları olan bir profil sunar.
In this mixture, the citrus-forward structure of bergamot-infused Malfy Gin integrates with the pronounced bergamot notes of Italicus. Yuzu purée adds a sharp and complex acidity, while apple contributes a softer and more balanced fruitiness. Overall, it presents a citrus-driven profile with mild tartness and layered aromatic complexity.
Beefeater Pink Gin, Taze Erik , Taze Kiraz , Taze Çilek , Sweet Sour Mix
Bu karışımda Beefeater Pink Gin’in meyvemsi karakteri; taze erik, kiraz ve çileğin doğal aromalarıyla birleşir. Sweet sour mix, karışıma dengeli bir tatlılık ve asidite kazandırırken meyvelerin canlı yapısını öne çıkarır. Genel olarak kırmızı meyve ağırlıklı, hafif ekşi ve dengeli bir lezzet profili sunar.
In this blend, the fruity character of Beefeater Pink Gin combines with the natural flavors of fresh plum, cherry, and strawberry. The sweet and sour mix adds balanced sweetness and acidity, highlighting the freshness of the fruits. Overall, it presents a red fruit-forward profile with a mildly tart and balanced taste.
Beefeater Gin, , Kuzukulağı , Fake Lime , Simple Şurup
Bu karışımda Beefeater Gin’in klasik botanik yapısı, kuzukulağının kendine özgü hafif ekşi ve yeşil aromalarıyla birleşir. Fake lime simple şurup, limon benzeri bir asidite hissi ve dengeli bir tatlılık sağlayarak karışımın yapısını tamamlar. Genel olarak bitkisel, hafif ekşi ve ferahlatıcı özelliklerin öne çıktığı bir profil sunar.
In this mixture, the classic botanical structure of Beefeater Gin combines with the slightly tart and green notes of sorrel. The fake lime simple syrup provides a lime-like acidity along with balanced sweetness, completing the structure of the drink. Overall, it presents a profile where herbal, mildly sour, and fresh characteristics are prominent.
Olmeca Silver Tekila, Garrone Triple Sec. (Portakal likörü), Taze lime suyu, Tuz ve taze lime dilimi ile servis edilir.
Olmeca Silver Tequila, Garrone Triple Sec (Orange Liqueur), Fresh lime juice, served with salt and a fresh lime wedge.
Olmeca Silver Tekila, Garrone Triple Sec. (Portakal likörü), Taze lime suyu, Jalepano , Agave Balı Tuz ve taze lime dilimi ile servis edilir.
Olmeca Silver Tequila, Garrone Triple Sec (Orange Liqueur), Fresh lime juice, Jalepano, Agave Honey, served with salt and a fresh lime wedge.
Wooldford Reserve Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Esmer şeker, Portakal kabuğu ile servis edilir.
Woodford Reserve Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Brown sugar, served with orange peel.
Absolut Vodka, Kahlua, Single Espresso Kahve çekirdeği ile servis edilir.
Absolut Vodka, Kahlua, Single Espresso, served with a coffee bean.
Beefeater Gin, Campari, Garrone Rosso (İtalyan tatlı vermut), Portakal kabuğu ile servis edilir.
Beefeater Gin, Campari, Garrone Rosso (Italian sweet vermouth), served with orange peel.
Bourbon viski, limon suyu, şeker şurubu, birkaç damla angostura, yumurta beyazı (isteğe bağlı)
Bourbon whiskey, lemon juice, sugar syrup, a few dashes of angostura, egg white (optional)
Votka, tekila, cin, triple sec, rom, lime suyu, kola
Vodka, tequila, gin, triple sec, rum, lime juice, cola
Cin, şeker, lime, soda
Gin, sugar, lime, soda
Bourbon viski, triple sec, narenciye, Sprite
Bourbon whiskey, triple sec, citrus, Sprite
Mezcal, tekila, lime, agave
Mezcal, tequila, lime, agave
–
–
Suvla – Kınalı Yapıncak


Suvla -Sauvignon Blanc


Suvla – Misket Narince

Urla – Urla Chardonnay

Urla – Urla Sauvignon Blanc

Prodom – Misket

Yedi Bilgeler – Khilon Sauvignon Blanc

Yedi Bilgeler – Anaxagoras Chardonnay

Suvla – Cabarnet Sauvignon Karasakız Rose


Suvla- Karasakız Blush

Mystic Muse – Strawberry Blush

Yedi Bilgeler – Lasos Rose

Suvla – Karasakız


Suvla – Cabernet Sauvignon Merlot

Urla – Urla Vourla

Prodom – Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc

Prodom – Bordeaux Blend

Prodom – Reserve Syrah

Yedi Bilgeler – Hippokrates Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Yeni Rakı Yeni Seri Tek
Yeni Rakı Yeni Seri Duble
Yeni Rakı Yeni Seri 20cl
Yeni Rakı Yeni Seri 35cl
Yeni Rakı Yeni Seri 50cl
Yeni Rakı Yeni Seri 70cl
Yeni Rakı Yeni Seri 100cl
Tekirdağ Göbek Tek
Tekirdağ Göbek Duble
Tekirdağ Göbek 20cl
Tekirdağ Göbek 35cl
Tekirdağ Göbek 50cl
Tekirdağ Göbek 70cl
Tekirdağ Altın Seri Tek
Tekirdağ Altın Seri Duble
Tekirdağ Altın Seri 20cl
Tekirdağ Altın Seri 35cl
Tekirdağ Altın Seri 50cl
Tekirdağ Altın Seri 70cl
Kulüp Delux 35cl
Kulüp Delux 70cl
Prototip Lot4 70cl
Tuborg Ice 33 cl
Tuborg Gold 50 cl
Carlsberg 50cl
Tuborg Filtresiz 50cl
Tuborg Amber 50cl
Frederik Marzen Lager 35cl
Frederik IPA 35cl
Frederik Brown Ale 35cl
Frederik Wheat IPA 35cl
Glütensiz- Efes 50 cl
Haliç Altın Alkolsüz (%0,15) 33cl
1- Chivas Regal 12
Shot
Tek
Double
2- Chivas Regal 15
Shot
Tek
Double
4- Aberlour 12
Shot
Tek
Double
5- Aberlour 14
Shot
Tek
Double
6- Jameson
Shot
Tek
Double
7- Jameson Black Barrel
Shot
Tek
Double
Shot
Tek
Double
Shot
Tek
Double
10-Cardhu 15 Year Old
Shot
Tek
Double
11– Talisker 10 Year Old
Shot
Tek
Double
12– Lagavulin 16
Shot
Tek
Double
13–Woodford Reserve Bourbon
Shot
Tek
Double
14–Caol Ila 12 Year Old
Shot
Tek
Double
15–The Deacon
Shot
Tek
Double
15–Jack Daniel’s
Shot
Tek
Double
1- Absolut Blue
Shot
Tek
Double
3- Smirnoff North
Shot
Tek
Double
4- Cîroc
Shot
Tek
Double
5- Ketel One
Shot
Tek
Double
Beefeater
Gordons Pink
Tanqueray
Tanqueray NO TEN
Hendricks
Gin Mare
1- Olmeca Blanco Shot
2- Olmeca Altos Plata Shot
4- Don Julio Shot
5- Casamigos Blanco Shot
5- Casamigos Mezcal Shot
5- Casamigos Reposado Shot
Havana Club Anejo 3 Anos
Zaccapa
Captain Morgan White
Bumbu The Original
1- Hennesy VS
Baileys Original Irish Cream
Malibu
Kahlua
Safari
Bottega Meloncino
Luxardo Limoncello
Luxardo Amaretto
Garrone Triple Sec
Italicus Rosolio di Bergamotto
Jagermeister
1- Jagermeister Shot
2- Baileys Shot
3- Chios Mastic Shot
4- Kahlua Shot
5 – Bumbu Shot
Tallero Prosecco Kadeh
Tallero Prosecco
G.H.Mumm Cordon Rouge Brut
Moet Chandon Ice Imperial
Moet Chandon Cordon Rouge Brut
1- Espresso
2- Double Espresso
3- Americano
4- Latte
5- Flatwhite
6- Cortado
7- Cappuccino
1- Su
Water
2- Uludağ Premium Soda
Uludağ Mineral Premium Water
3- San Pellegrino
4- CocaCola
5- CocaCola Zero
6- Sprite
7- Fanta
8- FuseTea Limon
FuseTea Lemon
9- FuseTea Şeftali
FuseTea Peach
10- Red Bull
11- Red Bull Sugar Free
12- Cappy Portakal Suyu
13- Cappy Elma Suyu
14- Alkolsüz Kokteyl
1- Fıstık
2- Kabuklu Kaju
3- Karışık Çerez
4- Turşu Çeşitleri
5- Meyve Tabağı ( 2 kişilik )
Hikayemiz


Sıcak mevsimlerin serinligi, sıcak dostlukların köpügü ,hos sohbetlerin eslikçisidir BİRA.
Ülkemizdeki tarihçesi 1890 yılı olarak bilinse de, bu tarihten 45 yıl önce Levanten bir aileden gelen Hulda Clara Prokopp Izmir’in Punta’sında el yapımı birasını porselen siselere doldurup Izmir’in nesesine sunuyordu.
Clara Prokopp’un hikayesi bize, cesur ve özgür bir Izmir kadınının, sehrin yasam kültürünü nasıl yeniden sekillendirdigini hissettirir. Punta sokaklarında duyulan kahkahaların, samimi sohbetlerin, birlikte yenilen yemeklerin ve el emegiyle yaratılan biraların görüntüsü bugünün Alsancak’ının belki de mihenk tasıdır.
Biz de Clara’nın tutkulu serüvenini, ondan aldıgımız cesaretle, Izmir’in Punta’sında Madame Prokopp™ markası ile dünden yarına devam ettirmek istiyoruz.
Bunun için ülkemizdeki tüm yerel biraların özgün tatlarını, hazırladıgımız menülerle taçlandırmak heyecanını yasıyoruz. Iyi müzik, iyi hizmet ve güler yüzümüzle, tıpkı 1845’te olduğu gibi, tarihi bir Izmir Evinde yeniden kutlamalara hazırlanıyoruz.














